Kommende smagsaftener og events

Temaaftener, højtidsmenuer, mad ud af huset, og meget mere.


Ved større selskaber, henvend jer på book@detblaatog.dk

okt.
9.
til 18. okt.

Dining Week

Vi deltager endnu engang i Dining week og glæder os til masser af glade gæster.

Menuen for Dining Week 2026 er:

Snack 

Sprød kartoffel kugle med timian 

Forret 

Let saltet torsk ledsaget af bitre salater, citronmayo og urter 

Mellemret 

Svampetoast med fermenteret hvidløgscreme 

Hovedret 

Mørbrad af gris ledsaget af pommes fondant, kål samt persille blanquette

Dessert 

Dessert omkring danske æbler 

Pris pr kuvert for hele herligheden 350 kr

Book og køb billet på www.diningweek.dk

Se begivenhed →
dec.
31.

Nytårs menu ud af huset

Nytårsmenu ud af huset 2026

Brød servering

Brød – brunet smør – citrus

Hjemmebag serveres med Det Blå Togs signatur smør

Forret

Kyst Fanget torsk – urter – malt

Cremet riette på torsk, med alverdens urter hertil syltet løgskaller og malttuile

Hovedret

Okse – pommes pure – glace

Oksemørbrad af frilandskvæg ledsaget af sat kartoffelpure med svampe hertil syltet svampe og intens glace

Dessert

Mørdej – citron – marengs

Citron tærte lavet på sicilianske citroner med hindbær indlæg og italiensk marengs ______________________________________________

Pris pr kuvert for hele herligheden 425 kr

Bestil på telefon 30275109 senest 27-12-26

Afhentning 31-12 mellem 9 og 12.30

Se begivenhed →